Ο καθαρός καφές Arabica από την Γουατεμάλα είναι από τους καλύτερους στον κόσμο. Προερχόμενος από βιολογικές φυτείες, αυτός ο καθαρός Arabica αποκαλύπτει λεπτές φρουτώδεις νότες κατά την καβουρδιστική διαδικασία.
Αφεθείτε να σας παρασύρουν οι πλούσιες γεύσεις των κόκκων καφέ υψηλής ποιότητας μας, που επιλέγονται και εξάγονται με δέσμευση για το άρωμα και τη γεύση.
Προέλευση:Ακτή Ελεφαντοστού
Τύπος καλλιέργειας:Βιολογική, Συμβατική
Στυλ:Πρώτη ύλη, αποξηραμένη/ταξινομημένη
Χρώμα:Καφέ
Ξένη ύλη:Μέγ. 0,5 %
Ελαττώματα:Μέγ. 7 %
Υγρασία:- 12 % μέγ.
Μέση διάσταση:ελάχιστο και όχι περισσότερο από 12 % εκτός της ζώνης
Διάμετρος:Ελάχιστο 0,5 γρ
Συσκευασία:Σακούλα από σάκκο
Ποσότητα:Σύμφωνα με τις προδιαγραφές του αγοραστή
Δοκιμαστική παραγγελία:14 μετρικοί τόνοι (ένα κοντέινερ 20 ποδιών)
Οι κόκκοι καφέ μας αποξηραίνονται προσεκτικά για να διατηρηθεί η ποιότητά τους. Χωρίς ξένα υλικά,
Αποξηραμένοι αργά σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρηθούν τα ευαίσθητα θρεπτικά συστατικά.
Συσκευασμένοι σε σακούλες και κατόπιν αιτήματος του πελάτη.
Το κίνκελιμπα είναι ένα δέντρο που συναντάμε στην περιοχή του Σαχέλ στη Δυτική Αφρική.
Συμβουλή: για ακόμα περισσότερη γεύση, σας προτείνουμε να προσθέσετε μερικά κλωνάρια λεμονόχορτου στην έγχυση κίνκελιμπα.
100γρ σε σακούλα από χαρτί kraft.
Καθαρό βάρος: 100γρ
Ο καφές παίζει σημαντικό ρόλο στην οικονομία της χώρας, συμβάλλοντας σημαντικά στα έσοδα σε ξένο νόμισμα και στη χρηματοδότηση της αγροτικής οικονομίας.
Αυτή τη στιγμή, 400.000 οικογένειες μικρών αγροτών τον παράγουν και εξαρτώνται από αυτόν για την επιβίωσή τους. Ο καφές εισήχθη από τους Γερμανούς στις αρχές του 1900 και κυριαρχείται κυρίως από καφέδες τύπου «μπουρμπόν» Arabica.
Η παραγωγή κυμαίνεται από 267.000 έως 420.000 σακούλες ετησίως (16.000 MT έως 21.000 MT). Η συνολική έκταση καλλιέργειας καφέ είναι αυτή τη στιγμή 42.000 εκτάρια και καλλιεργείται στις περισσότερες επαρχίες της χώρας σε υψόμετρο κάτω από 1900 μέτρα.
Σύγχρονος σχεδιασμός για αυτό το τραπέζι καφέ. Γυάλινη επιφάνεια με αμμοβολή ή διαφανή φινίρισμα, υποστηριζόμενη από ένα διπλό πλεγμένο ορθογώνιο πλαίσιο.
Για τα εσπρέσο και άλλες ειδικότητες σας, οι χάρτινες κούπες καφέ μας θα είναι πολύ χρήσιμες. Διατίθενται σε 2 μεγέθη:
4 oz ή περίπου 12 cl
7 oz ή περίπου 20 cl
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 1000 τεμάχια
Χωρητικότητα: 4oz, 7oz
Η εκτύπωση σε γυαλί με γραφικό μοτίβο είναι μια μη συμβατική και καινοτόμος διακόσμηση για έναν χώρο. Θα προσθέσει γοητεία σε κάθε εσωτερικό χώρο και θα φαίνεται πολύ όμορφη στον τοίχο. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων των εκτυπώσεων σε γυαλί, εκτός από την φουτουριστική τους εμφάνιση, είναι επίσης η απαλότητα της επιφάνειας και η λεπτή γυαλάδα, που προσδίδουν χαρακτήρα στον διακοσμημένο χώρο.
SKU:TS64_30015
Οι κόκκοι καφέ μας στεγνώνουν προσεκτικά για να διατηρήσουν την ποιότητά τους. Χωρίς ξένα σώματα, στεγνώνουν αργά σε χαμηλές θερμοκρασίες για να διατηρήσουν τα ευαίσθητα θρεπτικά συστατικά, συσκευασμένα σε σακούλες και κατόπιν παραγγελίας του πελάτη.
Ζωντανός, ώριμος ανανάς συναντά τον χρυσό, γλυκό μάνγκο. Συνδυασμένος με το βιολογικό μας πράσινο τσάι, η γευστική εμπειρία είναι απλώς μοναδική. Μια απόλαυση τόσο ζεστή όσο και κρύα.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ: 75° έως 80° C
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΘΕΣΗΣ: 2 έως 3 λεπτά
Η άγρια μέντα, ένα από τα αμέτρητα είδη μέντας, βρίσκεται μόνο στην Κεντρική και Νότια Ευρώπη.
Καλλιεργείται στη Βόρεια Αμερική, σε όλη την Ευρώπη και στη Βόρεια Αφρική.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ: 90 έως 100°C
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΘΕΣΗΣ: 5 έως 10 λεπτά
Στο τέλος του 16ου αιώνα, το πρώτο Matcha θα είχε παραχθεί στην περιοχή Uji.
Το υψόμετρο των 250 μ., οι πλούσιες σε ασβέστιο εδάφες και η συχνή ομίχλη, αποτελούν τη βάση για εξαιρετικά και πολύπλοκα πράσινα τσάγια.
Κατά την προετοιμασία, το λαμπερό και σμαραγδένιο Matcha αναπτύσσει έντονες και ματ πράσινες αποχρώσεις, στέφοντας με μια κρεμώδη αφρό.
ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 2g για 200ml υγρού
Αυτή η απαλή και ισορροπημένη δημιουργία αποκτά μια φρουτώδη γλυκύτητα χάρη στα κομμάτια μήλου και τις νιφάδες καρότου. Σε αυτό προστίθεται μια πινελιά φρεσκάδας χάρη στη λεμονόχορτο, την πολτό μανταρινιού και μια υποψία ιβίσκου. Τα κομμάτια παντζαριού δίνουν ένα πλούσιο χρώμα στην κούπα, με μια ελαφριά γήινη γεύση. Τα κομμάτια πορτοκαλιού με τον πολτό αποξηραμένων φρούτων αναφέρονται διακριτικά στις νόστιμες αρωματικές νότες των φρέσκων εσπεριδοειδών.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ: 100° C
ΧΡΟΝΟΣ ΕΜΒΑΠΤΙΣΗΣ: 5 έως 10 λεπτά
Τα τσάγια Pekoe είναι πολύ δημοφιλή στους καθαρούς του τσαγιού λόγω της παραγωγής και της απόδοσής τους.
Αυτό το τσάι Pekoe από το Ρουάντα, καλλιεργημένο βιολογικά, έχει μέτριο κόκκο και φύλλα βαθύ μαύρου χρώματος.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ: 100° C
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΘΕΣΗΣ: 2 έως 3 λεπτά
Τα φύλλα του τσαγιού που έχουν μόλις μαζευτεί πρώτα ξηραίνονται σε πανιά στον αέρα και στον ήλιο, στη συνέχεια τυλίγονται σε κυλινδρικά καλάθια από μπαμπού ώστε τα φύλλα να σπάσουν και να μπορέσει να ξεκινήσει η ζύμωση. Αφού φτάσουν στο επιθυμητό επίπεδο ζύμωσης, το τσάι ξηραίνεται σε χαμηλή θερμοκρασία.
Oolong, σημαίνει "Μαύρος δράκος". Αυτό το όνομα προέρχεται από μια αρχαία κινεζική παράδοση και αναφέρεται στους μαύρους φιδιών που μερικές φορές βρίσκονταν τυλιγμένα γύρω από τα κλαδιά των θάμνων τσαγιού.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ: 85° έως 95°C
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΘΕΣΗΣ: 2 έως 3 λεπτά